Corniglio Gastronomico: La Pecora Cornigliese

In attesa della seconda edizione della festa del gemellaggio delle tre razze di pecore Lamon, Cornigliese e Rosset, le delegazioni dei Comuni di Corniglio, Lamon e Valgrisenche si incontreranno per ricordare l'importanza della salvaguardia dall'estinzione delle razze autoctone. 

I pastori e gli allevatori saranno i protagonisti del weekend, con i loro manufatti e le dimostrazioni sulla lavorazione della lana.

Questo il programma del fine settimana:

SABATO 10 DICEMBRE:

• Dalle ore 10.00 apertura degli stand di prodotti tipici e dell'artigianato presso la Piazza di Corniglio.
• Ore 10.30, presso la comunità Alloggio Baratta (Via Micheli): PASTORI DI IERI E DI OGGI, dialogo aperto con la pastora Sara Simonetti, allevatrice di pecore cornigliesi. Appuntamento aperto a tutti (è richiesto l'uso della mascherina).
• Ore 15.30 presso la Piazza di Corniglio: IL GEMELLAGGIO DELLE TRE PECORE, interventi istituzionali del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano e dei Comuni di Corniglio, Valgrisenche e Lamon.
• ore 17.00 presso la Piazza di Corniglio, presentazione del libro di Loretta Borri FIGLIA DI TRANSUMANTI
• Ore 17.30 presso Ex Colonia Montana (Via Borri 10), Workshop di Forma Futuro: IL LAVORO DEL PASTORE, Dialogo su ruoli e buone prassi di comportamento nel rapporto uomo-animale

DOMENICA 11 DICEMBRE

• Dalle ore 10.00 apertura degli stand di prodotti tipici e dell'artigianato presso la Piazza di Corniglio.
• Dalle ore 10.00 DIMOSTRAZIONE DELLA LAVORAZiONE DELLA LANA, cardatura e filatura con Giulia e Chiara
• DIADORIM E I SUOI ASINI: cavalcando tra le bancarelle, anche per persone con difficoltà motorie
• Ore 14.00 Escursione gratuita con la Guida GAE Monica Valenti, 1 PASTORE, 101 PECORE E 4 CANI DA GUARDIA. Prenotazione obbligatoria entro le ore 16.30 del sabato al num. 348 8224846
• Per tutta la giornata, Vin Brulè con il Gruppo Alpini di Corniglio
• Menù tematici nei Ristoranti aderenti alla Rassegna

Corniglio Gastronomico è organizzato dal Comune di Corniglio, con il contributo e la collaborazione dei Parchi del Ducato e del Parco Nazionale dell'Appennino Tosco-Emiliano e realizzato con la collaborazione di Cooperativa Cento Laghi.

Approfondimenti

Dove dormire a Corniglio

Dove mangiare a Corniglio