(Collecchio, 05 Giugno 2020) - Siamo in Agrilab Giarola al Parco del Taro con i docenti e chef dell'Istituto Magnaghi Solari di Salsomaggiore Terme.
Registriamo dei video tutorial sulla preparazione di piatti con prodotti del territorio.
Si inizia con un risotto agli asparagi, coltivati dalla Cooperativa sociale Svoltare al nostro Vivaio Scodogna.
La collaborazione con l'Istituto intende promuovere le attività di educazione e divulgazione alimentare.
Appena possibile metteremo online i video...
Scaldate i fornelli.